Les préparations

Les Papilles de Louise
Les ganaches
nov. 22
2021

Ganache montée chocolat noir 64%

Les Papilles de Louise
Les ganaches
avr. 22
2021

Ganache onctueuse Tonka

Les Papilles de Louise
Les ganaches
avr. 22
2021

Ganache montée Vanille-Tonka

Les Papilles de Louise
Les glaçages
avr. 12
2021

Glaçage Noir

Les Papilles de Louise
Les crèmes
avr. 11
2021

Crème pâtissière Estragon

Les Papilles de Louise
Les crèmes
avr. 10
2021

Crème pâtissière Pistache

Les Papilles de Louise
Les crèmes
avr. 07
2021

Crème pâtissière Rhum

Les Papilles de Louise
Les crèmes
avr. 02
2021

Crème chantilly café

Les Papilles de Louise
Les ganaches
avr. 02
2021

Ganache montée vanille

Les Papilles de Louise
Les glaçages
avr. 02
2021

Glaçage rouge

Les Papilles de Louise
Les ganaches
avr. 02
2021

Ganache montée chocolat lait 35%

Les Papilles de Louise
Les crèmes
avr. 02
2021

Crème onctueuse vanillée

Les Papilles de Louise
Les ganaches
avr. 02
2021

Ganache montée lait 34%

Les Papilles de Louise
Les ganaches
avr. 02
2021

Ganache onctueuse au café

Les Papilles de Louise
Les ganaches
avr. 02
2021

Ganache montée café

Les Papilles de Louise
Les glaçages
avr. 02
2021

Glaçage caramel

Les Papilles de Louise
Les crèmes
avr. 02
2021

Crémeux caramel

Les Papilles de Louise
Les crèmes
avr. 02
2021

Crème de noisette

Les Papilles de Louise
Les meringues
avr. 02
2021

Meringue italienne

Les Papilles de Louise
Les crèmes
avr. 02
2021

Crème citron

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