Glaçage caramel: 60g de sucre semoule 10g d'eau 127g de crème liquide 20g de chocolat au lait Le procédé: Versez l'eau et le sucre dans une casserol...
Biscuit chocolat sans farine: 100g de chocolat 64% Noir 32g de beurre 53g de pâte d'amande 1,5 de jaunes d'œufs (environ 27g) 127g de blancs d'œufs ...
À propos de mon Blog
Retrouvez ici mes recettes, mes préparations, et mes articles.